尾猿會

    工業革命以來，有了機械后，有了化石燃料后，人們創造的價值翻天覆地地增長，人們的生活水平越來越高，吃的食物越來越豐富，但與此同時，帶來了非常多的其它方面的問題，原來的人都很瘦，現在卻因為營養過剩，而越來越胖，改變了人們的審美觀，現在以瘦為美，同時由于肥胖會導致一系列疾病，于是很多人都想減肥�？傻�，人體似乎對能量的需求遠沒有想像的高，現代人，有的每頓只吃2兩米煮熟的飯加一點菜有時仍然不能減肥，似乎只要五口飯就能滿足人幾小時的活動需求（當然不是指勞動人民）。而過去的干苦力的勞動者，一頓要吃上幾大碗東西才能足夠滿足身體需要，那這其中含有多少能量？而大多數人們通常對吃進的食物所含的能量并沒有清楚的了解，吃多吃少都從來沒有準確的控制，一直都是含含糊糊。不同人，不同活動量的人，對能量的需求到底都是多少？那么有沒有哪一篇有權威性的科普文章能大致準確給公眾普及一下相關知識呢？有，下面著名科普網站尾猿會的小編就給大家介紹一下：
    通常衡量人體攝入的能量及食物所含能量多少的單位是卡路里，簡稱卡（用cal表示），其定義為在1個標準大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量。而1大卡便是1000卡，即1千卡，等于1000卡路里，（單位用Kcal表示）。雖然能量的國際單位是焦耳，然而由于沿襲傳統，卡路里在中國大陸與臺灣地區仍然被廣泛的使用，1焦耳(J)約等于0.2389卡(cal)。此文以下部分均采用千卡或卡作為單位。
    但有時候我們可能還會見到某處標注有：15度卡路里，4度卡路里等之類的名詞，那這又是什么意思呢？原來科學家發現水在不同溫度下的比熱容是不同的，所以出現了不同的定義：
    營養學用的“15度卡路里”：是指將1克水在1標準大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，約等于4.1855焦耳。
    而“平均卡路里”：是指將1克水在1標準大氣壓下由0℃提升到100℃，每攝氏度所需要熱量的平均數，約等于4.190焦耳。
    由于在一定范圍內，溫度對每卡路里實際所含能量的多少影響極其微小，在一定范圍內可以忽略，所以一般所說的卡路里，均可以看作15度卡路里。
    那么人體每天到底需多少卡的能量呢：
    根據世界衛生組織出版的《熱量和蛋白質攝取量》一書，對于非體力勞動者，一般身材的人，粗略來說，一個健康的成年女性每天需要攝取1800～1900卡路里的熱量，成年男性則需要1980～2340卡路里的熱量。其中，蛋白質攝取量應為人體每日所需熱量的10%～15%；碳水化合物攝取量應不少于人體每日所需熱量的 55%；脂肪的攝取量應不超過每日所需熱量的30%。此外，每天攝取的鹽不應超過6克，膳食纖維每天的攝取量應不少于16克。
    具體的比較科學的計算方法如下：
    你可依自己的性別、年齡、身高、體重以及活動量計算一日所需的卡路里，通過科學研究，世界上已經有了多種計算方式，以下便是計算方式之一：
    單位為千卡（Kcal)
    女: = [655 + ( 9.6 × 體重kg ) + ( 1.8 × 身高cm ) - ( 4.7 × 年齡years )] ×活動系數
    男: =[ 66 + ( 13.7 × 體重kg ) + ( 5 × 身高cm ) - ( 6.8 × 年齡years )] ×活動系數
    而活動系數可參考如下數值進行估計：
    幾乎不運動：1.2
    輕度運動：1.375
    中度運動：1.55
    積極運動：1.725
    專業運動：1.9
    一般人的活動量由1.2- 1.9不等，活動量高數值便越高，甚至有可能高出1.9的數值。
    例如：身高172cm，體重55kg的20歲男性，中度運動，每日所需的卡路里為：
    公式：（66+ 13.7× 55 + 5 × 172 - 6.8× 20）× 1.55= 2814Kcal
    那么各種食物單位質量所含有的能量究竟有多少呢？相關信息通過查閱資料，整理了下來，小編放在了文章的最后的附錄里，歡迎讀者們去參考。來根據自己的需要控制自己每天各種食物的攝入量，以此來進行控制體重。
    但是不是只要按照食物所含熱量，控制自己每天的攝入量就行了呢？其實不然，因為正如現實中的能量轉換一樣，效率幾乎不可能達到100%，同理，人體對營養物質的吸收也不是100%，人體每天吃入食物所含的能量，要經過折算，才是人體實際攝入的量。但由于人體對營養物質的吸收率的具體數值錯綜復雜，例如，同樣是鈣，不同人，胃腸能力不同，對鈣的吸收率也是不同的，同一個人，體內維生素D的含量不同的時候，對鈣的吸收率也不同（維生素D可促進鈣吸收），而且同一個人，在心情不同的情況下，身體狀況不同的情況下，對營養物質的吸收率都是有影響的。還有，同一種營養質存在于不同食品中時，人體的吸收率也是不同的，例如同樣是二價鐵，存在于動物類食品中時，吸收率可達25%左右，存在于植物類食品中時，吸收率只有10%左右。饑餓兩天的情況下與每天能吃飽的情況下，吸收率都是不同的。
    所以無法準確預測一個人對各種營養物質的吸收率到底有多少。只能綜合大多數情況下，對大多數人，查閱一些資料后，對蛋白質和碳水化合物給出一些大致的數據，僅作為參考。
    下面所述若無特殊聲明，均指的是在做成熟食的條件下及完全咀嚼碎的條件下。
    實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；
    碳水化和物存在不同食物中時的吸收率如下，大米98%、饅頭85%、玉米58%、紅薯30%。
    由于脂肪的吸收率，不同個體間差異非常大，在現有的科學資料中，幾乎找不到現成的數據，人體消化道內的細菌種類和數量對脂肪的吸收率也有直接的影響。所以本文暫不討論脂肪的吸收率了。但人體內囤積的脂肪并不都是直接吸收得來的，很大一部分是由多余的碳水化合物轉化而來的。
    下面小編來說文章標題中所提出的那個問題。人體這個機器百公里要消耗多少汽油？這個我們可以參考馬拉松運動員體力的消耗情況來計算，一場馬拉松比賽的全程是42.195公里，很多人對其非常熱愛，包括小編內，也很熱愛這項運動，經過科學家們大量的研究，得出的數據是：一場馬拉松跑下來大約要消耗掉運動員2400千卡的能量，那么百公里消耗就是：2400×（100÷42.195)≈5700Kcal，按照人體對碳水化合物的吸收率為80%計算，大約需吃進含能量為7125Kcal的碳水化合物，換算成國際單位焦耳（J）就是29825KJ。那么這29825KJ相當于多少升93號汽油完全燃燒所含能量呢？計算如下：
    93號汽油能熱值4.6x107J/kg
    93號汽油的密度為0.725kg/L
    1升汽油質量  m=ρv=0.725kg
    完全燃燒釋放的能量E=mq=0.725x4.6x107=3.34x107J
    29825KJ÷3.34x107J≈0.9，即人跑100公里僅需要0.9L汽油的能量。
    人體非常節能吧！在這個提暢全民健身的年代，全民注重健康的年代，面對擁堵的城市交通，面對日益嚴重的能源危機，在辦事不急的情況下，不礙放下交通工具，跑跑步去工作和辦事，在健身的同時，也為緩解世界能源危機做點貢獻，也可以讓自己更加健康！
 
 
附錄：不同食物所含有的能量數值表（查資料得到，僅供參考）
碳水化合物的熱量是人體在正常情況下的主要能量來源，含于米飯、面粉、面條、面包、麥片、蔬菜和水果中，每克的熱量大約是4卡；脂肪每克含有約9卡的熱量，含于油、奶油中。
主食
白飯 1碗 (140g) 210 千卡 白饅頭（1個） 280千卡
煎餅100克 333千卡 饅頭(蒸,標準粉)100克 233千卡
花卷100克 217千卡 小籠包（小的5個） 200千卡
肉包子（1個） 250千卡 水餃（10個） 420千卡
菜包 1個 200千卡 咖哩餃 一個 245千卡
豬肉水餃 一個 40千卡 蛋餅 一份 255千卡
豆沙包 一個 215千卡 鮮肉包 一個 225-280千卡
叉燒包 一個 160千卡 小水煎包2個 約220千卡
韭菜盒子 1個 260千卡春卷100克 463千卡
燒餅100克 326千卡 油條 1條 230千卡
花生豆花 一碗 180千卡 三鮮豆皮100克 240千卡
燒麥100克 238千卡 湯包100克 238千卡
烙餅100克 225千卡 白水羊頭100克 193千卡
艾窩窩100克 190千卡 愛窩窩100克 190千卡
白吐司（1片） 130千卡
米粉湯 1碗 185千卡 粉絲 100克 335千卡
粉皮100克 64千卡 涼粉100克 37千卡
粉條100克 336千卡 肉羹米粉 一碗 350千卡
米粉湯 一碗 185千卡 炒米粉 一碗 275千卡
廣東粥 400千卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367千卡
魚肉飯團1個 205千卡涼粉(帶調料)100克 50千卡
腐竹皮100克 489千卡腐竹100克 489千卡
豆腐皮100克 409千卡桂林腐乳100克 204千卡
豆腐絲100克 201千卡薰干100克 153千卡
醬豆腐100克 151千卡香干100克 147千卡
豆腐干100克 140千卡上海南乳100克 138千卡
菜干200克 136千卡 腐乳(白)100克 133千卡
臭豆腐100克 130千卡北豆腐100克 98千卡
酸豆乳100克 67千卡 南豆腐100克 57千卡
白薯干100克 612千卡土豆粉100克 337千卡
地瓜粉100克 336千卡大麥100克 307千卡
白薯(白心)100克 64千卡白薯(紅心)90克 99千卡
豆腐腦(帶鹵)100克 47千卡 豆汁(生)100克 10千卡
綠豆凸 一個 320千卡 紅豆餡 100克 274千卡
炒肝100克 96千卡 油茶100克 94千卡
茶湯100克 92千卡 小豆粥100克 61千卡
黑輪 一串 90千卡 豬血糕 一串 130kcal
魚板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal
油豆腐 一塊 80kcal 貢丸串 一串 100kcal
香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal
多拿滋 一串 70kcal 雞香卷 一串 70kcal
龍蝦棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal
豆豉：100克 244千卡
肉類
雞蛋1個（58克，較大）86千卡（蛋清16千卡，蛋黃59千卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鴨蛋（大，65克） 114千卡
（ 大，85克）. 180千卡 脂肪13克 膽固醇565毫克
咸鴨蛋 88克 190千卡 鈣118 脂肪12.7 蛋白質12.7
鵪鶉蛋（10克） 16千卡
火雞蛋（80克）135千卡
松花蛋(雞)83克 178千卡
松花蛋(鴨)90克 171千卡煎蛋1個 136 千卡
瘦火腿2片 (60克) 70千卡
白切雞1塊(100克) 200千卡
燒鴨3兩(120克) 1份 356千卡
煎˙豬肉 (140克) 440 千卡
火腿 100克 320千卡 香腸 100克 508千卡
蠟腸2條˙煎 310 千卡
羊肉前腿 100克 111千卡 19.7g 蛋白質
羊肉后退 100克 102千卡15.5g 蛋白質
羊肚：100克 87千卡 12.2 g
羊舌100克 225千卡
羊肉串(炸)100克 217千卡
羊肉(熟)100克 215千卡 羊肉胸：100克 215千卡
羊血：100克 57千卡 6.8g 膽固醇92毫克 脂肪 0.2g
羊肝：134克 17.9 g
豬血 100克 55千卡
豬口條： 100克 233千卡
豬耳朵 100克 190千卡 22.5g蛋白質
豬蹄(熟) 43克 260千卡 豬肉(肥)100克 816千卡
豬肉(血脖)90克 576千卡 豬肉(肋條肉)96克568千卡
豬肉(軟五花)85克 349千卡 豬肉(硬五花)79克 339千卡
豬肉(前蹄膀)67克338千卡
牛肉：100克 106千卡 10.2g
牛肚100克 72千卡
牛肉松100克 445千卡 牛肉干100克 550千卡
雞胗：100克 118千卡 19.2g
扒雞66克 215千卡
烤雞73克240千卡
雞肝 100克 121千卡 16.7g 雞心100克 172千卡
沙雞41克 147千卡 雞腿69克 181千卡
雞血100克 49千卡 雞翅膀： 69克 194千卡 17.4 g
雞翅膀一只（200g） 422千卡
雞心：172千卡 15.9 g
鱈魚 100克 88千卡
三文魚 100克 139千卡
石斑魚 57克 320千卡 蛋白質19.5g
對蝦 61克 93千卡 18.6g蛋白質
水果
每100克水果所含的熱量
番茄 18千卡 西瓜 20千卡 /57 7.9mg
檸檬 31千卡 香瓜 35千卡
草莓 35千卡 杏子 40千卡 7.8mg
桃 37千卡 48/58 12.8mg糖 哈密瓜四分之一個 48千卡
無花果二個 43千卡 玉米一根 105千卡
梨 38千卡 32/ 橄欖80克 49千卡
紅富士蘋果85克 45千卡 橘子 42千卡
蘋果 44千卡 1個個(中) 約55 葡萄 54千卡 提子10粒 (大) 約120
獼猴桃 54千卡
86克 56千卡 VC62毫克 M 12 鈣27毫克
荔枝 57千卡 8粒 (中)約 85
香蕉 84千卡
橙1個 (中) 50 千卡
芒果1個 (中) 100 千卡
新鮮菠蘿1片 (120克) 50 千卡
零食的熱量
紅糖 100克 389千卡
冰糖 100克 397千卡
爆米花 100g 459千卡
蝦味仙（大，1包） 432千卡
蝦味先 一包 102公克 460千卡
烤玉米條（1包） 524千卡
巧克力1塊100克約 550千卡左右
巧克力甜甜圈 281千卡
爆米花 100克 459 薯片 100克 555
品客薯片 綠色大罐 1072千卡
品客薯片 銀色大罐 840千卡
品客薯片 銀色小罐 270千卡
品客薯片 綠、紅、橘色小罐 340
洋芋片（1盒/一片） 1072卡/11千卡
洋芋片 130公 (未完待續
銅鑼燒（一個50g） 約140千卡
麻薯（一個50g） 約120千卡
綿花糖 35公克 140千卡
牛奶太妃糖 100克 366千卡
芝麻花生糖 約3塊 160千卡
巧克力約2個30克 150千卡
水果軟糖約4塊 150千卡
花生糖約2塊 150千卡 果汁糖約6塊 150千卡
冷飲
各種奶油冰激凌1根在240-400千卡之間撒了果仁，碎巧克力的冰激凌熱量越高哦
果汁冰捧 1支 80千卡
香草蛋筒：小號：230千卡 7克脂肪 中號： 350千卡 10克脂肪 大號：410千卡 12克脂肪
巧克力蛋筒：240千卡 8克脂肪 中號： 360千卡 11克脂肪
冰泡沫紅茶(冷飲)60千卡
冰點(冷飲) 60 千卡
冰珍珠奶茶(冷飲) 160 千卡
水果果凍(冷飲) 260 千卡2個260克
統一布丁(冷飲) 380 千卡 2個200克
高纖椰果(冷飲) 100 千卡 2個200克
統一鮮奶酪(冷飲) 185 千卡 120克
咖啡凍(冷飲含奶精) 120 千卡 130克
統一多多(冷飲) 180 千卡 180克
養樂多(冷飲) 100 千卡 100克
統一調味果汁牛乳(冷飲) 130千卡 235c.c.
香豆奶(冷飲) 150 千卡 250cc
草莓優酪乳(冷飲) 180 千卡230克
原味優酪乳(冷飲) 180 千卡230克
乳果(冷飲) 65 千卡100克
可果美蕃茄汁(冷飲) 60 千卡 一罐300cc
綠力柳橙汁(冷飲) 510 千卡 一罐900cc
綠力芭樂汁(冷飲) 510千卡 一罐900cc
藘筍汁(冷飲) 90 千卡 250克
莎莎亞(冷飲) 200 千卡 320克
酸梅湯(冷飲) 190 千卡 375cc
冬瓜茶(冷飲) 100 千卡 250cc
雪露(冷飲) 350 千卡350克
芬達葡萄汽水(冷飲) 190 千卡 355cc
香吉士蘋果汽水(冷飲) 185 千卡350cc
健怡可口可樂(冷飲) 4 千卡 355cc
雪碧汽水(冷飲) 135 千卡 355cc
奧利多(冷飲) 90 千卡 150cc
高纖椰果(冷飲) 80 千卡 170克
古道金桔檸檬(冷飲) 200 千卡 340ml
冰鎮紅茶(冷飲) 120 千卡 375cc
伯朗咖啡(冷飲) 100 千卡 250克
古道貴爵奶茶(冷飲) 150 千卡 340ml
水果涼酒5%(淡酒) 200 千卡 355cc
薄荷茶(冷飲) 60 千卡一杯 石榴紅茶(冷飲) 60 千卡 一杯
珍珠奶茶(冷飲) 160 千卡 一杯 桔子茶(冰) (冷飲) 90 千卡 一杯
椰子汁(冷飲) 180 千卡 410克 冰淇淋餅乾(冰點) 180千卡75克
玉米冰淇淋冰棒 155千卡一個果汁冰棒(冰點) 240千卡三支
鉆石冰(冰點) 220千卡一個
芋頭麻淇冰(冰點) 170 千卡 80克/個
冰淇淋(冰點) 200千卡100克 甜筒(冰點) 290 千卡 一個
圣代冰淇淋(冰點) 250千卡一個
芋頭牛奶冰棒(冰點) 200 千卡 一個
巧克力雪糕(冰點) 280千卡一個
百吉布丁雪糕(冰點) 200 千卡 一個
香草冰淇淋(冰點) 180 千卡 75克
芋頭蕃薯冰(冰點) 140 千卡 85克
情人果脆冰棒(冰點) 120 千卡 90克
西瓜棒(冰點) 140千卡一支
牛奶花生(冷飲) 600 千卡 340克
紅豆粉粿(冷飲) 300千卡260克
珍珠圓(冷飲) 240千卡260克
花生仁湯(熱品) 560-580千卡320克
八寶粥(熱品) 440 千卡 380克
地瓜芋丸甜湯(熱品) 220千卡一杯
燒仙草 (熱品) 230千卡一杯
綠豆湯(熱品) 220千卡350克
熱可可(熱品) 180千卡375ml
芝麻奶茶(熱品) 345 千卡 一壺
綠豆粉圓(熱品) 220千卡一碗
紅豆湯圓(熱品) 255千卡一碗
開胃酒(酒類) 65千卡一杯
紅粉佳人(酒類) 105千卡一杯
Golden ARMS wisky 1150千卡500cc
蔘茸酒（酒類） 575 千卡 300ml
保力達-B(酒類) 705 千卡 一瓶
臺灣啤酒(罐)(酒類) 120千卡355cc
臺灣啤酒(瓶)(酒類) 200千卡0.6L
黑啤酒 (酒類) 160 千卡 360cc
白葡萄酒(酒類) 450千卡0.6L
重量級 脆皮巧克力+雪糕 250-350千卡
中量級 脆皮巧克力 170-200千卡
全脂牛奶雪糕、優酪乳雪糕 180-200千卡
牛奶+豆類冰棒 160-190千卡
牛奶+淀粉類冰棒 160-190千卡
輕量級 果汁+水果粒 90-140千卡
煉乳冰棒 90-120 千卡
西式中式面包、甜點的熱量
蘋果Muffins 1.5oz(約42克) 205千卡 7克脂肪
玉米 Muffins 1.5oz 180千卡 7克脂肪
Banana walnut Muffins 2oz（約57克） 220千卡 6克脂肪
胡蘿卜Muffins 2oz(約57克) 190千卡 7克脂肪
Bran Muffins 5oz (140克) 405千卡 21克脂肪
Poppy muffins 5oz 495千卡 22克脂肪
Cheesecake 1 cake(9'' dia) 3,400千卡 214克脂肪
Carrot cake 1 cake(10'' dia) 6100千卡 328克脂肪
巧克力蛋糕 1片 320千卡
起士面包 1個 420千卡
紅豆面包 280千卡
面包(黃油)100克 330千卡面包(法式牛角)100克 375千卡
面包(椰圈) :100克 320千卡 面包(果料)100克 278千卡
面包(咸)100克 274千卡 面包(麥胚)100克 246千卡
面包(多維)100克 318千卡 肉松面包 一個 100公克 360千卡
蘋果面包 一包 96公克 280千卡 傳統蛋塔 一個 95公克 255千卡
蘋果派 一個 270千卡 熱狗 240-300千卡 15克脂肪
cheese蛋糕（1塊） 224千卡水果蛋糕（1塊） 297千卡
桃酥 ：100克 481千卡 脂肪22G
雞腿酥 ：100克 436千卡 脂肪13.4g
京式黃酥100克 490千卡 核桃薄脆100克 481千卡
鳳尾酥100克 511千卡 起酥100克 499千卡
黑麻香酥100克 436千卡
福來酥100克 465千卡 黑洋酥100克 417千卡
蛋黃酥100克 386千卡 蛋麻脆100克 452千卡
香油炒面100克 407千卡 酥皮糕點100克 426千卡
開口笑100克 512千卡 硬皮糕點100克 470千卡
鵝油卷100克 461千卡 混糖糕點100克 453千卡
麻香糕100克 401千卡 麻烘糕100克 397千卡
綠豆糕100克 350千卡 開花豆100克 446千卡
老婆餅 一個 60公克 250千卡
京八件100克 435千卡
狀元餅100克435千卡
麻花 ：100克 524千卡 31.5g脂肪
月餅(棗泥) ：100克 424千卡 脂肪15.7g
月餅(豆沙) ：100克 405千卡 14.6g脂肪
月餅(五仁)100克 416千卡
月餅(奶油果餡)100克 441千卡
月餅(奶油松仁)100克 438千卡
月餅(百壽宴點)100克 426千卡
月餅(豆沙) ：100克 405千卡 14.6g脂肪
焦圈100 544千卡
松餅（1片） 206千卡
年糕100克 154千卡
江米條 ：100克 439千卡 11.7g脂肪
驢打滾100克 194千卡 碗糕100克332千卡
豌豆黃100克 134千卡 藕粉100克 371千卡
美味香酥卷100克 368千卡 蜜麻花100克 367千卡
桂花藕粉100克 344千卡 茯苓夾餅100克 332千卡
蛋糕(蒸)100克 320千卡 栗羊羹100克 300千卡
果醬 1湯匙 18g 50千卡 島沙拉醬（1匙） 60千卡
花生醬 1湯匙 16g 95千卡 芝麻醬100克 586-620千卡
番茄醬（1匙） 14千卡 100克433-500之間
辣油豆瓣醬 100克 180千卡
黃醬100克 140千卡 甜面醬100克 136大 卡
辣醬(麻)100克 135千卡
奶油（1匙） 97千卡 豆瓣醬（1匙） 10千卡
白醋（1匙） 93千卡 白糖（1匙） 57千卡
蜂蜜（1匙） 45千卡 方糖（2顆） 27千卡
黃油 100克 639-982大之間（98%脂肪）
豬油 15ml 13g 115千卡
人造奶油15ml 14g 100千卡 橄欖油 15ml 14g 120千卡
花生油 15ml 14g 120千卡 大豆油 15ml 14g 120千卡
葵花油 15ml 14g 120千卡
水果醬 100克 400-880千卡 含糖30%-60%
飲料
麥乳精：429/100 千卡
啤酒 1罐 150千卡
可樂 1罐 145千卡
蕃茄汁 1罐 45千卡
蘋果汁 1杯 120千卡
葡萄原汁 1杯 395千卡 檸檬原汁 1杯 60千卡
柳橙原汁 1杯 110千卡 菠蘿原汁 1杯 140千卡
汽水1罐 140-150千卡 葡萄酒1杯 (120ml) 95 千卡
紹興酒 100毫升91.6千卡 陳年紹酒 100毫升102.8 千卡
高梁酒 100毫升324.8 千卡
漢堡
漢堡Hamburger： 260千卡 9克脂肪
吉士漢堡Cheeseburger： 320千卡 13克脂肪
巨型MC漢堡Big Mac：560千卡 31克脂肪
魚柳漢堡：560 千卡 28克脂肪
麥香魚fellet 343千卡 13克脂肪
火腿蛋堡：314千卡
麥香雞： 519千卡 29克脂肪
雞塊： Chicken McNuggets
Mc Nuggets 4個 190千卡 11克脂肪
Mc Nuggets 6個 290千卡 17克脂肪
Mc Nuggets 9個 430千卡 26克脂肪
薯條(小) 263千卡
薯條(中) 479千卡
薯條(大) 605千卡
蘋果派 260千卡 13克脂肪
4種冰旋風 Butterfinger McFlurry 620千卡 22克脂肪
M & M McFlurry 630千卡 23克脂肪
Nestle Crunch McFlurry 630千卡 24克脂肪
Oreo McFlurry 570千卡 20克脂肪
Vanilla Ice Cream Cone
蛋卷冰激凌：18大2卡 6克脂肪
3種口味的奶昔Vanilla strawberry choclate Shake：360千卡 9克脂肪
草莓圣代Strawberry Sundae： 290千卡 7g脂肪
焦糖圣代 Hot Caramel Sundae：360千卡 10g脂肪
巧克力圣代：312千卡
沛果：296千卡 3克脂肪
松餅：186千卡 3克脂肪
蛋塔Egg McMuffin： 290千卡13克脂肪
玉米濃湯：85/127 千卡
熱巧克力： 138千卡
黃油玉米一根：190千卡 3克脂肪
肯德基
肯德基 雞腿堡 441千卡
辣味雞香堡： 396千卡
Hot and Spicy-Drumstick 140 千卡
Hot and Spicy-Thigh 390 千卡
雞塊(6塊) ： 286千卡
香辣雞翅膀6個Hot Wings：471千卡 33克脂肪
辣香雞翅膀1只Chicken Whole Wing ：180 千卡 11 克脂肪
小腿 140千卡 9克脂肪
整雞腿Chicken Thigh -：390 千卡 18克脂肪
雞胸 450千卡 27克脂肪
蘋果派： 260千卡
薯條( 小) 205千卡
薯條(重量包) 563 千卡
奶昔 360千卡 9克脂肪
橘子汁：80千卡
雪碧或者可樂：兒童 110千卡 小杯： 150千卡 中杯：210千卡 大杯：310千卡
墨西哥雞肉卷1個： 600千卡 34克脂肪
咔啦雞腿堡Triple Crunch Zinger Sandwich w/ Sauce：550千卡，32克脂肪
上校雞塊3個Colonels Crispy Strips： 340千卡 16克脂肪
蛋塔Muffin： 290千卡 13克脂肪
6塊雞塊 + 薯條(中) + 可樂(中)
玉米湯 ：114千卡
6pcs Nugget Meal + French Fries (M) + Cola (M)
百士吉：260千卡 13克脂肪
KFC肉汁土豆泥：一份136克 160千卡 6G脂肪
Popcorn Chicken small 360千卡 23克脂肪 Large 620千卡 40克脂肪
PIZZA HUT必勝客
必勝客鐵板比薩
超級至尊super supereme： 100克 238千卡 13克脂肪
香葷至尊meat's love：100克 271千卡 16克脂肪
田院風光veggie's love：100克 208千卡 9克脂肪
乳酪大會cheese's love：100克 264千卡 13克脂肪
香辣精選：100克 264千卡 13克脂肪
低卡區
紅茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1千卡
番茄（100g） 19千卡 蕃茄 1個 135g 約25千卡
海帶（100g） 23千卡
蘑菇（100g） 28千卡
冬瓜（100g） 11千卡
芹菜（100g） 10千卡
蘆筍 1杯 145g 30千卡
豆芽菜 1杯 125g 35千卡
包心菜 1杯 145g 30千卡
胡蘿卜 1條 72g 30千卡 （做蔬菜湯必備，不過最好晚一點放）。
花菜 1杯 125g 30千卡 芹菜 1條 40g 5千卡
黃瓜 6片 28g 5千卡 香菇 1杯 70g 20千卡
芥菜 1杯 140g 30千卡
洋蔥 1杯 210g 60千卡 （我經常做蔬菜湯的時候放進去，很多瘦身湯中都有洋蔥）
青豆 1杯 170g 150千卡 青椒 1個 74g 15千卡
雪菜 100g 60千卡 竹筍 100g 40千卡
菜心 100g 40千卡 白菜 100g 40千卡
豆苗 100g 40千卡 絲瓜 100g 40千卡
大蒜 100g 40千卡 （做湯放幾個，還有味道）
生菜 100g 40千卡 （經常吃生菜沙拉）
每100克(2兩)不超過40卡路里
很適合減肥MM的蔬菜
椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黃、萵苣，絲瓜、茄子、四季豆。
我建議大家做蔬菜湯的時候先把蔬菜用熱水燙一下，這樣子煮的時間很短，營養也不會流失）。
而且鹽可以在吃的時候再放。
蔬菜湯和炒的蔬菜不能比。炒的不但營養流失了大部分，熱量也增加了，甚至是成倍。